根岸 つけ麺TETSUとさいたま市浦和の店舗と味はどう違う？

普段、さいたま市のつけ麺TETSUに行くことが多いですが、日暮里駅から徒歩15分くらいかけて根岸 つけ麺TETSUに行ってきました。

さいたま市の浦和店と比べて魚介が根岸のほうが強いですね。浦和の方は鳥の出汁が効いてるそうなので、明らかに味は違います。

味の濃さでいえば根岸のつけ麺TETSUのほうが濃いので自分はそちらのほうが好みでした。

焼き石も積極的に声を掛けてくれるのでさすが本店って感じです。